一、舆情概述:
去年12月7日7时许,汉江路与人和路交叉口附近一家早餐店里,女老板范某和儿子小韩等人正张罗着卖早点,没一会儿,辖区警方和食药部门的执法人员赶到现场,将范某等人控制并传唤至派出所。
原来,就在几天前,食药部门的执法人员来到该店抽样检查,经过化验,从取样的胡辣汤内检测出了罂粟碱成分。
对此,女老板范某供认不讳。据她称,2015年,她和丈夫韩某开了这家胡辣汤店,经营胡辣汤、包子、油条等早点。2015年9月,为了提味增香以招揽更多客人,他们开始在经营的荤、素胡辣汤里添加大烟壳粉末。
“大烟壳是从老家收购的。我们在磨制胡辣汤料时把大烟壳添加进去,磨成粉末后做成汤。”范某说。
更让人诧异的是,就在食药部门的执法人员到店里取样抽查后,韩某等人依然是我行我素,继续使用添加有大烟壳的汤料熬制胡辣汤。韩某离开后,便由其儿子小韩负责在磨制胡辣汤料时添加大烟壳。在范某等人的住处,警方从一个编织袋中发现了剩余的罂粟壳,共328.6克。
二、舆情监测大数据
1、地域舆情图
在“店老板胡辣汤里加罂粟获刑”舆情的分布中,舆情热度最高的省份是河南省,由于事发地系河南省洛阳市,所以地域舆情声量最高,呈现黄色高亮显示。除此之外,广东省、北京市、浙江省、山东省等地域舆情热度也在持续走高。
2、舆情受众分析
在“店老板胡辣汤里加罂粟获刑”的舆情受众,年龄的分布中数据主要集中在25—34岁,占比47%。其次是19—24岁,占比33%。青壮年成为该舆情的主要受众;从性别方面分析,男性占比54%,女性占比46%,差异不大,男性对于该舆情的关注度稍微大于女性。
三、舆情热议
1、认为利用罂粟吸引顾客是餐饮行业的通病
@群众666:很多家饭店都放这玩意的,我猜这货是不是生意好得罪人了。。。。
@骚土:河南开封郑州,你应该查一下有几个不加这东西的。连自己家炖肉都要加几颗,冬天的时候罂粟苗都拿来凉伴吃。我在那里呆了些年头。
@我的昵称好短好短:这不是很多餐饮店都会放的嘛 放罂粟的叶子汤的味道都不一样了[摊手]
@salted-fash咸小鱼儿:我们学校餐厅大盘鸡刀削面里面就吃到过两次。
@小精豆双:本身就是一种药材,让现在的人说成毒品了!
2、呼吁官方对涉事店家给予更多的信息披露
@叶子落长安:你应该把店名和地点放出来啊[二哈][二哈]不然怎么知道到底吃过这家没[摊手][摊手]
@性感_野男人:为什么不说店名和店址?
四、舆情总结:
2016年年初,国家食品药品监督管理总局在组织开展打击食品违法添加执法行动中,发现35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分,存在涉嫌违法添加行为。大规模的曝光也侧面说明了罂粟在食品行业潜规则存在已久,特别是以火锅而闻名的四川,经常被媒体曝光火锅料中添加罂粟,甚至一些老板因此而被刑拘。
在舆情热议中,有公众就表示:在食物中添加罂粟这是食品行业的通病,网友@我的昵称好短好短评论:“这不是很多餐饮店都会放的嘛。”持有同样观点的网友不在少数,@骚土表示:“河南开封郑州,你应该查一下有几个不加这东西的。”认为在食品中添加罂粟,不仅是商家行为,更是各家行为。从上述观点我们不难发现,很多网友对于罂粟等食品添加的危害意识不强,根本不存在抵制的倾向,这也成为了商家肆无忌惮的违法添加原因之一。
总而言之,社会上屡禁不止的食品添加,最终的解决办法还得依靠监管部门。只有监管部门严厉执法,加大不法商家的违法成本,一经发现严肃处理,这样才能做到以儆效尤,威慑其他商家。