一、助力中餐标准化 合规生产的餐饮料理包有待正视

近日，一段食品工厂的视频让“料理包”这个词语进入了消费者视野。尽管消费者对于“菜肴不是现炒而是提前做好的料理包”这一情况普遍表示难以接受，但在餐饮业内人士看来，合法依规生产的“料理包们”并不可怕。从长远角度看，料理包的使用不仅是中餐标准化与工业化的表现，更是诸多餐饮企业发展的助推器。而在食品安全角度看，料理包对于解决困扰餐饮行业多年的“小散乱”问题大有好处，因此不仅不应该限制和打击，反而应该鼓励和发展。（中国经济网）

二、伊利集团收购泰国本土最大冰淇淋企业

中新社曼谷11月29日报道，中国大型乳业企业内蒙古伊利实业集团股份有限公司29日发布公告称，正式收购泰国本土最大冰淇淋企业Chomthana，并于当天在泰国曼谷举行了签约仪式。（中国新闻网）

三、五粮液总经销产品将按度数、规格折算、制定出厂价 多个产品提价超10%

界面新闻29日报道，近日，多家五粮液股份公司系列酒总经销产品及其经销商向分销商、终端商发布提价通知：宜宾五粮液股份有限公司系列产品，自2018年11月30日起全部产品价格上调10%。其中，五粮液股份公司旗下总经销产品“聖酒”系列的提价幅度达到25%，高于其他系列酒的总经销产品。22日召开的五粮液七大营销中心会议上，五粮液方面还透露了一个重磅信息，“所有总经销五粮液产品将按度数、规格折算、制定新的出厂价。（界面新闻）

四、王老吉新目标：超可口可乐 成全球饮料NO.1

“我们要超过可口可乐，打造全球饮料NO.1。”11月29日，在珠江湖畔召开的广药集团王老吉190周年创新发展大会上，广药集团董事长李楚源谈及王老吉“下一个190年”的战略目标时这样表示。李楚源话音刚落，王老吉新品茉莉凉茶、爆冰凉茶以及植物精华饮料–植韵随之揭开面纱。（和讯网）

五、进口啤酒市场洗牌情况渐显 

10月，中国进口啤酒5.69万千升，同比下降3.4%；中国规模以上啤酒企业产量224.1万千升，同比下降1.4%。近日，中国海关总署公布2018年10月进口啤酒数据，初现下滑趋势。业内人士称，进口啤酒已进入了阶段性的规模化阶段；内部洗牌的情况已经开始逐渐显现。（广州日报）

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