【舆情分析】全家被曝售卖过期食品事件分析
发布时间:2019-01-10

 

2019年1月8日,@蓝莓评测 发视频曝光全家售卖过期食品,视频称,1个月内全国10座城市的21家全家便利店在售卖过期食品,还发现临期食品不下架,篡改小票日期等问题。

 

9日,全家发表声明称,第一时间内部自查了所有涉事门店,均未出现过期食品,同时提出他们在自查时发现,门店监控视频中反而重复出现了疑似蓝莓评测人员异常购买的行为。

 

1月9日,@蓝莓评测 发布官方声明,称对视频内容真实性负责,保留大量原始视频未发布。对于全家便利店不敢面对和承认自身问题,深表遗憾,并保留进一步追究法律责任的权利。

 

 

1月8日,@蓝莓评测 发视频曝光全家售卖过期食品,舆情萌发,随后人民网、凤凰网、澎湃新闻、财经网、@每日经济新闻、@中国新闻网、@中国之声、@中国经营报、@中国日报等各大媒体及官方微博纷纷报道该消息,引起网友热议,当日舆情达到最大;随后舆情开始递减,1月9日,全家及@蓝莓评测发布声明;截至1月10日,舆情仍呈下降趋势。

 

截至1月10日,此次舆情传播媒介分布中,排在采集前三位的是新闻、APP和微信。新闻数据占比为71.66%,APP和微信分别占15.02%和6.39%。

 

此次舆情事件中,高频词主要是:“蓝莓”、“评测”、“全家”、“门店”、“过期”、“食品”等。

 

网友代表性观点:

1.蓝莓测评造假

@亀速船長:11月22号的事情,蓝莓测评这个时候放出来估计是以为全家当时的监控留不到现在了吧。

@小禅心Ro:现在很多收银系统只要过期的,视频扫码都会提示不能录到电脑里的,码都扫不了,那蓝莓怎么付钱买到的?明显做假视频。

@他不是啊:碰瓷吧,凌晨买?就是等着呢吧。

 

2.相信全家

@对我就是妖妖灵:全家过期食品是录不进去的,而且以全家的口碑还有亲身体验的服务态度以及对过期食物的态度来说,我是相信全家的。

@llllllllllluke:这个还真没有,一般都会及时处理的,因为出售过期食品,1000起赔,哪怕是钓鱼购买都要赔。

 

3.只是个例

@skydivid:全家有严格的管理报废制度,据我所知的店铺当天都会查保质期,每天晚上都能看到她们分开拆报废。出问题的店铺只能说是个例,需要店铺自查工作在仔细完善。

@绝对核心kw:说实话我觉得全家还是可以的,全国那么多门店那么多产品,出现漏下架个别产品还是有可能的,不仅仅是全家,别的便利店都有这个现象。自己多留一个心眼少踩一个坑。希望这种便利店都能越来越好。

 

4.这是便利店超市的常态

@渤渤家的小汪:这可是便利店超市的常态,就像上次酒店一样。可不止一家这样。都已经成为行业内的共识了。这种问题也不是一天两天了?

 

舆情小结:

事情的曝光对于一家,在某种意义上承担上班族就餐食堂功能的便利店来说,显然是一个巨大打击,全家危机公关小组迅速行动起来,不仅第一时间组织人力、物力进行了自查,还迅速起草了官方声明,还召开了一场媒体电话沟通会。从危机公关操作程序上来看,全家似乎做到了完美无缺。官方在声明中强调,被曝光后,全家第一时间对涉事门店进行了自查,均未发现过期食品。

但在自身安全隐患无法完全根除的前提下,作为知名的便利店品牌,聪明的全家公关应该持有则改之,无则加免的态度,虚心接受社会各界的监督,把食品安全工作做得更好,更何况,这也不是全家第一次出现食品安全问题。即使蓝莓测评存在瑕疵,一家有胸襟的企业也应该是主动沟通,了解真相,寻求公众谅解,而非将自身所有责任推卸一干二净试图全身而退,况且这时候你也无法全身而退?危机公关的首要准则不是否认、否认、再否认,而是坦诚地面对公众,寻求人们的谅解与支持,不然按下葫芦浮起瓢。希望全家有则改之,无则加勉。(来源:知乎 文军营销)

 

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