据中国之声《新闻纵横》报道,今年年初,深圳市市场监管部门因为“天使之橙”鲜榨橙汁机内部的铝合金抓头没有镀膜,直接接触酸性食品,涉嫌违反《食品安全法》要求,对其处以119万元罚款。
难道连鲜榨橙汁也不安全了吗?就当人们提出疑问时,事件似乎又得到反转。“天使之橙”品牌拥有方——上海巨昂投资有限公司,2月16号晒出了上海松江区市场监管局的认定,显示产品符合要求,不予处罚。
根据深圳市场监管局网站公示的处罚信息显示,有举报称 “天使之橙”现榨橙汁自动贩售机,有多个与食品接触的部件不符合国家食品安全标准。经过现场验证及鉴定,深圳市场监管局认为橙汁机内部压榨橙子的“上下爪”部件已接触橙汁食品,所以橙汁机属于与食品接触的相关产品。在上下爪没有做涂层防护的情况下,会有金属物质析出并进入食品的风险。
于是,今年1月,深圳市市场监管部门将全市59台天使之橙贩卖机的全部销售收入119万余元,认定为违法所得,予以全部没收。
2月16号“天使之橙”品牌拥有方,上海巨昂通过微博公布了一份声明,表示被举报后,他们也积极配合上海监管部门进行检测,经过上海松江区市场监管局于1月25日的检测正式得出结论,“天使之橙自动贩卖机的铝件上下爪符合标准,没有接触橙汁等酸性食品”。
两地监管的差异引发网友热议,而食品安全问题向来敏感,目前舆情仍在爆发中,众多主流媒体发布了相关信息。
上海深圳两地市场监管部门的处罚与否,到底橙汁皮算不算酸性食品应该以结果论,通过检测最终橙汁中是否含有污染元素的数据来判定产品是否违规,,长期关注食品中金属析出问题的中国农业大学食品学院副教授朱毅认为:
“深圳的处罚,上海的不罚,只是监管执行的过程当中拿捏尺度的不同而已,监管的终极目标都是为了捍卫食品安全,保证耐酸碱性能不好的铝合金当中的铝。还有合金元素,铜,锰,铬等,污染元素不迁移进入果汁当中。因此的话呢,我们除了纠结上下爪的这个抓头是否接触果汁之外,更应该注意的就是拿出数据来。最终的这个果汁进行抽检,它里面是不是有污染元素,因为污染元素不一定仅仅只来自于抓手。”
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