【乐思舆情监测】海底捞牛肉粒变素舆情分析
发布时间：2021-03-08

近日，有消费者反映部分海底捞门店下架了牛肉粒，换成了与牛肉粒外观相似的“味伴侣”。这一话题引起网友热议。

该信息在24小时之内传播密集，从3月5日开始处于舆情的爆发期，关注度持续上升。

该信息在微博广泛传播，而新浪微博、微信、知乎、腾讯网等网站转载该信息最多，目前主流新闻媒体报道较少。

网友主要观点是表示反对，认为海底捞将成本节约到了顾客头上。

不作死就不会死你怎么就不知道呢：那你倒把调料钱降点啊，压缩成本就说压缩成本，别把什么都扣在顾客头上。

tempoyuan：还是花点心思把火锅弄得好吃一些吧[允悲]虽然并不算难吃，但是海底捞的出品离好吃还差太远了！！少点花里胡哨的东西，多些真诚的出品不比其他要强？

小海女伊莲：海底捞去年亏了不少, 经济下行, 加上薅羊毛的太多, 这算是自救吧?!

这是我的最最最小号：对于浪费现象进行罚款就行了呀，为什么少数人的不文明行为要拖累我们普通人。

小海女伊莲：植物肉会比动物肉少胆固醇, 多膳食纤维, 但是不见得会比较健康哦! 为了追求口感, 植物肉一般会添加很多调味剂, 油脂, 钠含量也偏高, 高血压和肾脏病患者食用要小心。

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