​

近日，乐思舆情中心关注到网络平台针对茶饮企业食品安全问题报道较多，如益禾堂郑州门店卫生问题，蜜雪冰城门店因咖啡粉过期等负面，对相关企业的声誉造成了一定冲击。

概述

恭城县恭城镇蜜雪冰城奶茶店因原料过期，被恭城瑶族自治县市场监督管理局罚款2000元，并没收涉事产品。相关话题#蜜雪冰城门店因咖啡粉过期被罚#冲上微博热搜。多数网友表示辜负了信任。

中国质量新闻网报道，位于郑州市的益禾堂茶饮某些门店，存在严重的食品卫生安全问题。经调查发现，不少门店将过期发霉的食品更换标签接着用。食材中飞进小虫子或出现其他异物，就将异物捞出其他的继续使用。

后续益禾堂官方微博对于郑州门店卫生发布致歉声明，益禾堂表示，将在全国范围内展开门店食品安全排查行动，敦促各门店严格执行食品安全操作标准。

对于频频爆出的卫生安全问题，一是折射出茶饮企业规模增加，对于加盟商的管理无法触及到细枝末节，极易发生违规问题，对于企业声誉造成影响。

二是互联网时代，负面一出极易被媒体或网友捕捉，增加了不确定风险与声誉管理压力，建议加强相关舆情监测，及时处理负面信息，防止负面舆情发酵蔓延。

信息来源：网络

图片来源：网络

如有侵权请联系删文