7月22日，河北石家庄。一位爸爸在华莱士门店买了两个汉堡，但孩子吃了一半说汉堡的味道和平时不同，难以咀嚼，打开汉堡后发现里面的鸡肉几乎全是生的。

根据乐思舆情监测发现，此次舆情事件发生在7月22日前后，但互联网开始热传出现在7月25日前后，26日经过发酵以及微博话题的推波助澜到达传播高潮。随即店长回应对事件的进一步传播有一定的抑制作用，舆情声量下降，截至目前已基本平稳。

从百度搜索指数来看，本次舆情事件对搜索引擎的搜索影响有限，在7月25日至26日事件传播高峰期，尤其在25日还出现局部低值，整体较为平稳。

从此次舆情事件的媒体分布来看，微博无疑成为事件传播的“主战场”占比高达64.93%，因此，对于涉事企业来说，其次，APP和贴吧群组的占比相对较高，稳定微博平台及贴吧群组类似发声门槛低传播平台的传播扩散在很大程度上能掌握舆情传播的局势。

根据乐思舆情信息显示，新浪微博主要以孩童吃华莱士汉堡吃出生肉#店长回应孩童吃华莱士汉堡吃出生肉#两大话题传播为主；APP平台主要是对“店长回应孩童吃华莱士汉堡吃出生肉：新员疏忽导致，已退还汉堡费用”话题的传播；而贴吧群组主要是百度贴吧下的“热点吧”对“涉事店长回应孩童吃华莱士汉堡吃到生肉：新员工疏忽”的讨论。

其中APP平台对信息的传播中，主要是对事件本身信息及进程的报道，而贴吧群组和新浪微博平台由于发声群体限制门槛较低出现较多负面评论。

对于此次食品安全问题，影响范围有限，但对涉事企业来说也应以此为戒避免再次因食品安全问题曝光与公众视野，减少对品牌形象的损耗。