展品范围

　　食品加工技术，包装技术，自动控制、数据处理、控制与调节技术，食品安全与质量管理，服务、环境技术和生物技术，冷藏和温控技术，传输、运输和存储安装，配料及辅料，零件、装配线和表面技术，服务机构、组织、出版商。

展会介绍

　　德国科隆国际食品技术和机械展览会（Anuga FoodTec）是国际公认的顶级的食品及饮料技术展览会，由科隆国际展览公司主办。此展会创建于 1997 年，每三年举办一次。参展商们一致认为在食品工业越来越依赖于高端技术的今天，该展为全球食品工业提供了一个完美的平台，观展商们从展览会上看到的最先的技术和设备是在其他同类型展览会上难得一见的。展览品种极为完整，从产品制造到加工处理，从包装、储备再到分销，几乎涵盖了食品技术领域所涉及的各个环节。AFT 2012提供了一个全球领先的平台，可以同时为整个食品及饮料行业中所有主要领域介绍和展示相关技术。针对食品安全、规模与价格、方便性、天然性、碳足迹等种种疑问作出解答．指明发展方向。
 

　　上届回顾
　　参展商：来自39个国家的1,210家展商（国外展商比例为47%）参展。参展商包括来自德国的621家展商和10家代理公司，以及来自国外的539家展商和24家代理公司。
　　专业观众：来自114个国家的34000名贸易观众参观了展会，超过44%来自国外
　　展出面积：115000平方米
　　展会数据分析：67%----展商对观众的质量表示满意或非常满意
　　　　　　　　　60%----展商对展会的各方面表示满意或非常满意
　　　　　　　　　81%----观众对展商的质量表示满意或非常满意
　　　　　　　　　70%----观众认为展会的效果好或者非常好

　　市场背景
　　在全世界范围内，食品的加工和包装正在日益实现产业化和自动化，因此近年来对食品加工和包装机械的需求一直在持续增长，并且这种需求将长期存在。据德国数据统计，2010年食品及饮料包装机械的全球市场总量已从 207亿欧元恢复到了大约240亿欧元。德国占有的市场份额最大，达到了20％，紧跟其后的分别为意大利、日本、美国和中国。