何伯权，今日投资创始人。12年间，何伯权带领一群年轻人不但将一个名不见经传的地方小品牌培育成中国著名的食品饮料品牌，而且还创造了业内广为传颂的乐百氏奇迹———1989年租用乐百氏商标创业，1992年北大征名组建今日集团，1994年千万元购买马俊仁“生命核能”配方并于同年拍卖产品经销权，1997年收购广州乐百氏由商标租用者变为拥有者，1998年巨资聘请麦肯锡作企业高级管理战略咨询并引进全球最先进的SAP管理信息系统，1999年入选哈佛大学教学案例，同年今日集团更名为乐百氏集团，据2000年的统计资料，乐百氏集团公司是中国饮料工业十强企业之一。乐百氏是目前国内著名的食品饮料品牌和行业内为数不多的中国驰名商标，是国内乳酸奶市场第一品牌。

2002年离开乐百氏以后，何伯权到美国、加拿大等发达国家读书游历，回国后何伯权悄然开始各项投资，并在2003年成立了广东今日投资有限公司(下称“今日投资”)。他所投资的项目，初期投入都不算很大，但是成长性非常客观。如市场预测，七天如上市，估计可以实现70亿元的市值，比当初的投入翻了好几倍。何伯权今日的身价，已经远远超过当初达能支付给乐百氏的30多亿元的全部。