赣南脐橙被曝检出苏丹红

　　3家疑似染色企业停产销毁早采脐橙青果两万斤

　　连日来，全国部分市场出现赣南“染色脐橙”，甚至有赣南脐橙被检测出含有苏丹红，引起社会关注。赣州市近日对相关情况进行通报：截至10月31日，赣州市共检查脐橙果品加工企业212家，经排查，发现和查处了3家疑似染色的加工企业，销毁早采脐橙青果2万斤左右。没有发现用苏丹红染色脐橙的违法犯罪行为。

　　但记者10月下旬在赣州寻乌调查采访发现，两家工厂——永丰果业和绿丰果业的染色脐橙上都检出了苏丹红。

　　 记者调查

　　 未到收获季节脐橙红艳夺目

　　10月下旬，记者在澄江高速出口看到，沿途山丘以及田地上种满了脐橙树。这个时节赣南脐橙外皮已经开始泛黄，但仍以青绿色为主。记者以经销商身份对赣州市寻乌县的部分脐橙加工厂进行了暗访。

　　10月23日晚，在永丰果业催熟库门口，整齐地码放了几筐经过染色的脐橙，由于外观过于红艳，记者拿走了其中一个果皮为大红色的脐橙。永丰果业的老板说，他们厂的生意在澄江镇排名第三位，可以提供染色服务，只要将采摘的青果拉进工厂，再出厂时就会被染上颜色。要红一点还是淡一点，由客户自己定。染色的价格是每斤2角4分。

　　此前就有经销商说，这个时间段给外地供货，必须得经过催熟、打蜡和染色，否则在市场上根本没法卖，这属于这个行业不成文的行规。

　　永丰果业的老板一再强调，染色和他的工厂没有关系，但可以帮忙联系其他窝点完成染色，经销商要求染色也是无奈之举。

　　　眼见为实

　　　青绿色的脐橙经过加工“变脸”

　　10月24日下午，记者来到当地另一家脐橙加工厂绿丰果业。一位负责人告诉记者，染色脐橙就是用苏丹红上色的，当地称做“水煮”。方法是：“用45摄氏度到50摄氏度的水，泡一下后，煮3分钟左右加苏丹红。由于苏丹红有毒，捞起来后要到冷水里泡一下，搞不好会把脐橙煮熟。不能白天搞，只能晚上搞，煮的时候你也不能去，反正搞好后给你。”

　　记者自称是来自北京的经销商，老板为了招揽生意，特意把一个先用苏丹红染色，再用色素打蜡的脐橙拿到办公室，用笔做好标记后，再用白色手套包住，让记者带回北京。老板还特意嘱咐记者，不要碰果皮。“你的手不要乱摸，拿一下就要动乱了，套住了就不要动它了。”

　　绿丰果业的老板说，已经染色的一批脐橙将被发往北京新发地果批市场。这位老板也担心，经过染色的脐橙可能会被相关部门检测出来。他说：“这个颜色很重，剥皮的时候很容易沾到手上，里面弄不好多少也有，严格化验起来可能会发现都有。”

　　10月25日下午，经北京普赞生物技术有限公司检测，永丰果业的一个红色脐橙和绿丰果业的一个橘色脐橙，果皮都检测出含有苏丹红2号，记者对检测过程进行了拍照录像。

　　澄江县水源入口处一家农药店的老板，指出了用苏丹红染色的窝点的大概位置：“一般都在山里，我知道两个村子有。”

　　赣州回应

　　　未检出苏丹红3家疑似企业停产

　　江西省部分媒体近日以《赣南脐橙被苏丹红染色消息不实，维权打假在全国开展》为题进行了报道。

　　赣州市人民政府11月2日召开新闻发布会。赣州副市长刘建平认为，染色脐橙事件对赣南脐橙带来的影响很大。“走量减缓，价格降低，对我们赣南果农造成了极大损害，对我们赣南脐橙的品牌和声誉造成了极大伤害。”

　　刘建平介绍说：从检测情况看，没有发现用苏丹红染色的违法犯罪行为。刘建平说：通过对212家的查处，只发现少数企业有染色的行为，我们已经查明染色原料用的是广东普宁市生产的狮宝牌专用着色剂。刘建平表示，关于染色脐橙，从目前赣州市查处的情况来看，涉及的数量极少；涉及的经销商极少，仅是个别不法经销商的行为；违法地点区内区外都有。

　　据悉，3家疑似染色的加工企业停产，并送检相关样品。

　　　政府部门“抓现行”非常难

　　赣州市果业局市场科廖科长表示，对脐橙进行染色的窝点非常隐秘，政府部门要想“抓现行”非常困难。廖科长说：“要有现场的证据，如果确实是在做这个事情，那么我们就抓现场。假如今天去了，厂子今天关门了，或者没有加工，我们也不好说什么。见了报以后人家肯定就不干了。”

　　廖科长还担任赣南脐橙协会的秘书长。他表示，脐橙协会作为一个社会团体，只能倡议大家不要催熟染色，但对于会员没有强制力，廖科长表示，还得靠行业自律。

　　　行业自律

　　　脐橙协会对“染色橙”说“不”

　　赣南脐橙协会日前通过媒体发布联合声明表示，坚决对染色说“不”，将加强行业自律、自觉维护赣南脐橙品牌声誉。

　　声明表示，近期极少数不法商贩为牟取私利，在赣南脐橙最早采摘时间之前偷采青果，染色上市销售；也有部分外地经销商收购其他产区的脐橙染色后冒充赣南脐橙销售。这些行为让赣南脐橙“金字招牌”蒙垢。赣南脐橙产业从业人士对此表示愤慨和谴责。

　　赣南脐橙协会全体会员声明并承诺：赣南脐橙生产、加工、储藏和销售等所有环节，坚决做到：1、严格按照赣南脐橙国家标准生产脐橙果品，不施用违禁农药、肥料和不明成分化合物；2、诚信自律，遵守法纪，不早采不早卖，不催熟不染色，坚决抵制脐橙染色行为；3、着力推行推广赣南脐橙专用标识，不乱贴标识，让广大消费者易于辨认正宗赣南脐橙，对赣南脐橙买得放心、吃得安心。

　　　专家声音

　　　只有自揭家丑才能维护品牌

　　中央人民广播电台中国之声评论员王健认为：不良商贩的做法可能毁坏的是一块牌子，最终倒霉的是种植户。相关部门如果把媒体的报道看成是对他们的帮助，认真地去查，把问题找出来，甚至不惜自揭家丑，公之于众，把这个问题彻底解决掉，赣州脐橙这块牌子才会继续在消费者心中有影响力。

　　　新闻链接

　　　赣州是我国最大的脐橙主产区

　　赣州脐橙种植面积世界第一、年产量世界第三，是我国最大的脐橙主产区，被誉为“世界橙乡”。

　　寻乌县是赣南脐橙的主要产地之一，寻乌县占赣南脐橙产量的五分之一，拥有七十多家脐橙加工厂。到11月中旬以后，赣南脐橙的颜色就会完全转红，染色的时间一般从9月底开始为期一个多月。

　　据新华社央广J070