广东温氏食品集团案例 用ERP管理四亿只鸡
严教授是温氏的IT顾问,“但是ERP的一些先进的管理思想却值得我们在信息化的建设过程中吸收,使我们系统能够更好的实践企业决策者的管理意图。”
首先是实现信息化对农户的管理,农民中大部分是初中毕业水平,如果没有规范的格式,不可能按照规范去做。现在温氏全部用计算机进行规划,告诉农民怎么样的鸡达到标准,肉鸡应该达到什么标准,农民只要照基本格式去做。
全国现在有60多个分子公司,3万多农户,在养殖过程中每天都要拿饲料、疫苗等等,而且不同的品种要拿不同的东西和规定用量。例如肉鸡,最基本的单元是养户,种鸡是一个鸡群和一个基本单元。温氏对每一个养户每一次领的疫苗,及以后所发生的一切事情,首先在电脑上有完整的记录。每一个养户,而且是每一群鸡,都有完整的记录。
第二,要根据鸡群档案对整个生产过程做出匹配,需要多少饲料,哪一天需要什么疫苗,哪一天有多少可以上市,整个生产计划有一个管理。
第三,要利用计算机管控生产过程中的异常情况。所以从计划的角度,信息系统提供这样的支持,有一个系统的分析,养户养完了之后结算,有很多的财务的指标,成本计算等等,而且对不同公司、不同品种、不同地域、不同时期的生产技术指标和财务指标要进行计算,然后给领导提供决策或者是发现问题。
可以说,如果没有计算机系统,不可能实现养殖的企业化大生产。现在,通过IT系统,严格控制肉鸡(猪)的养殖质量,能做到饲料专用、喂食合理、养期固定、肥瘦适中,到饲料、种鸡、肉鸡在公司或农户的情况进行全程跟踪。
随“鸡”应变
现在,温氏集团每天要销售130万只鸡,约占全国的4%,黄松德副总裁说,他们未来的计划是争取做到全国的10%。但是,温氏不是一个传统的工业制造型企业,有很多个性化需求比较明显的领域,IT系统未来怎么支持这样的计划?
比如,别的行业是按照订单生产,而养殖行业要按照订单销售。畜牧行业有一个具体的特点,各地喜欢不同种类的鸡种,如广东喜欢麻鸡和土鸡等,各地客户订货因为是活物,运输不能超过300公里的范围,所以都是接到客户的订单才发货,不会没有目的将鸡运到那里。
也因为这样的特殊性,生产需要提前一年左右进行预测,种苗起码要半年以上培育。传统的ERP并没有这种销售模式和预测形式。
又比如饲料原料的运输,这个运输模块与国际传统的配送物流有很大的距离。例如,饲料原料交货在印尼,然后运回广州,再转到小船,然后用汽车运回,运输过程中流程多,并且有很大的损耗,不是传统的ERP的集装箱的形式。
如果采用经典的采购和物流模块,就与整个业务完全割裂了。为了不形成信息孤岛,他们必须在诸多领域进行二次开发。
目前通用的应用软件不能实现温氏的需要;而全部自己开发,企业又没这个能力;如果要委托一个软件公司全盘开发,也造成大量重复劳动,做出来水平不高。所以,严教授决定在一些通用性较强的比较成熟财务、人力资源、公共管理ERP软件公司的产品中选型,再进行适合温氏个性化的二次开发。
“首先它必须有一个ERP软件产品的公司,必须有自己产品和好的产品基础;其次,从技术上要有一定的先进性,有一定的发展空间。”严教授说,“尤其要有一定的软件开发能力,有一个比较好的二次开发平台,可以提高开发的效率。”
严教授认为,选择了金蝶EAS给二次开发带来了很大的帮助,减少了一些很繁琐很大量的编码工作,可以把注意力放在流程模型的建立上。“我们在金蝶的BOS平台上开发,可以减少70~80%的编码工作量。”他说。
他的计划是先在试点单位使用,然后开始推广,预计来年上半年基本解决公司核心业务;第二期解决外围的业余领域的应用需求;第三期工程进行信息挖掘、数据分析的应用。
(c112)
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